4/25より解禁!淡路島産生しらす丼

今年も「淡路島産生しらす」の季節が やってきました!
兵庫県はシラスの漁獲量全国No. 1!
特に淡路島はシラスの名産地としても有名で明石海峡に面した岩屋港では シラス漁が盛んです

淡路島で獲れる絶品シラスをブランド化するため淡路島岩屋漁業協同組合が中心となり
「淡路島の生しらす」として 認知してもらうためのプロジェクトが立ち上げられ
ペスケリア風波も淡路島産生しらす提供店として参画しております!

2025年度の「生しらす」は4月25日(水)に解禁
12月ごろまでの期間限定での提供となります
プリプリの生しらすを味わいに 是非お越しくださいね